Tri et valorisation des biodéchets

Définition des biodéchets selon la réglementation

La définition du biodéchet figure à l’article R. 541-8 du code de l’environnement :

Tout déchet non dangereux biodégradables alimentaires issu notamment des restaurants, traiteurs ou magasins de vente au détail, ainsi que tout déchet comparable provenant des établissements de production ou de transformation de denrées alimentaires, industries, centres commerciaux

Cliquez et téléchargez toute notre activité dans le détail

Cadre Réglementaire

Deux échéances à retenir de la loi sur les biodéchets : La réglementation imposant le tri à la source et la valorisation aux gros producteurs de biodéchets, progressivement menée à bien, les seuils annuels pour, d’ici 2024, arriver à une obligation s’appliquant à tous. Les nouvelles dispositions sont désormais exposées dans la loi anti-gaspillage pour une économie circulaire (loi AGEC) avec deux échéances phares à retenir:

  • Le 1er janvier 2023, au-delà de 5 tonnes annuelles (l’équivalent d’une centaine de repas/jour), les producteurs sont dans l’obligation de trier et valoriser les biodéchets.
  • À partir du 1er janvier 2024, l’obligation de tri à la source des biodéchets s’applique à tous, quels que soient les volumes et l’activité des producteurs/détenteurs. Les collectivités sont tenues de proposer aux particuliers une collecte séparée et/ou une solution de valorisation organique des biodéchets

Filières de valorisation agréées de proximités

SEDE VEOLIA et SOTRECO proposent des solutions de traitement par méthanisation permettant une valorisation énergétique (production d’énergie verte) et une valorisation agronomique des biodéchets riches en matières organiques. Les biodéchets peuvent être conditionnés (avec emballages) ou en vrac lors de la collecte.

Les produits autorisés

Fruits & légumes
Plats cuisinés & sous-vide
Produits laitiers
Viandes & poissons
Pains & viennoiseries
Boissons
Marc de café
Alimentation animale

Les produits interdits

Fleurs coupées & plantes
Conserves & céramiques
Verre
Produits d’hygiène & d’entretien
Papiers
Déchets ménagers

Matériel à disposition

Mise en place de bacs 240 litres fermés avec logo du producteur
Affichages
Saches biodégradables
Collecte tri et valorisation en filière agréée
Collecte du lundi au samedi